Podujatie bolo ukončené!
Stefano Liberti v Bratislave
Podujatie organizuje: Istituto Italiano di Cultura di Bratislava, literarnyklub.sk, Absynt - príbehy a reportáže
Umiestnenie: Rómerov dom, Zámočnícka 405, Bratislava - Staré Mesto
Diskusie a prednášky
O podujatí
Podľa predpovedí OSN bude v roku 2050 na svete 9 miliárd ľudí. Ako sa uživíme, ak sú zdroje obživy stále chatrnejšie a obyvatelia v mnohých husto osídlených krajinách prudko menia svoje stravovacie návyky?
Stefano Liberti sa vo svojej reportážnej knihe Vládci jídla vydáva po stopách niektorých potravinových výrobkov, aby zistil, čo sa deje v sektore fungujúcom pod agresívnym finančným tlakom. Jeho dvojročné skúmanie vnáša svetlo do mocenských hier, ktoré ovplyvňujú trh s jedlom.
Príďte si vypočuť diskusiu so Stefanom Libertim o tom, kto rozhoduje o tom, čo jeme, ako sa pestuje a predáva jedlo po celom svete a aké dôsledky to má pre našu budúcnosť.
Moderuje Oliver Rehák.
Stefano Liberti sa vo svojej reportážnej knihe Vládci jídla vydáva po stopách niektorých potravinových výrobkov, aby zistil, čo sa deje v sektore fungujúcom pod agresívnym finančným tlakom. Jeho dvojročné skúmanie vnáša svetlo do mocenských hier, ktoré ovplyvňujú trh s jedlom.
Príďte si vypočuť diskusiu so Stefanom Libertim o tom, kto rozhoduje o tom, čo jeme, ako sa pestuje a predáva jedlo po celom svete a aké dôsledky to má pre našu budúcnosť.
Moderuje Oliver Rehák.