Taller. La Nueva Rioja en el Centenario de la DOCa Rioja 2025

Monografický workshop v španielčine «Nový Rioja v storočí Docu Rioja 2025» učil Roberto Ramírez - oficiálny pedagóg Riojových vín. Vek, od 18 rokov.

tematické (90 minút):

1. Geografia a pozemky Rioja
2. Uva a vinoskultúrne odrody
3. Príprava a zvyšovanie vína v Rioja
4. Minúty)

Výber pre ochutnávku účastníkov 3 -prvého workshopu reprezentatívnych rôznych odrôd hrozna a podpisov denominácie: East Rioja, Rioja Alta a Rioja Alavesa. Skúsenosti

V severnom Španielsku, na oboch brehoch rieky Ebro a medzi Sierra de Cantabria a Sierra de la Dopyta, je historický región Vinícola v Rioji. Jeden z 5 najprestížnejších regiónov na svete so svojimi vínami, ktoré sú v súčasnosti prítomné v 136 krajinách, tiež v Českej republike. Rastúca povesť jej vín spôsobila uznanie v roku 1925 Rioja, prvej nominálnej hodnoty pôvodu Španielska. Roberto Ramírez, odborník a vedúci technik v vinohradníctve. To vás prevedie pre túto vzrušujúcu skúsenosť s objavom novej Riojy. Táto skúsenosť skončí ochutnávkou 3 reprezentatívnych vín subregiónov nominálnej hodnoty na implementáciu predchádzajúcich získaných znalostí. Jeho vášeň pre svet vína a jeho výcvik ako vyšší technik v vitivinicultúre a ťažobnom inžiniera špecializovanom na geológiu určuje spôsob práce a analyzuje technické aspekty terroiru v kombinácii s kvalitou v rozpracovaní vín na uspokojenie potrieb zákazníkov. Jeho vedomosti mu umožnili špecializovať sa na výber exkluzívnych vín rodinných vinárstiev s obmedzenými inscenáciami v Docu Rioji skrátka: vyhľadávací nástroj na poklady. Rioja “, s ohľadom na vzhľad novej priečnej klasifikácie jedinečných vinov, obecných vín, oblasti; z vín a vinárov, ktorí vyrábajú odrodné mono vína, niektoré menšinové odrody a neznáme pre širokú verejnosť, a ktoré si zachovávajú čerstvosť a ovocie, ktoré si ponechajú čerstvosť a ovocie.