Podujatie bolo ukončené!
Vajnkošt 2025 - odborné hodnotenie
Podujatie organizuje: Via vitis - Vajnorský vinohradnícky spolok
Umiestnenie: Dom kultúry Vajnory, Pod lipami 10036/2, Bratislava - Vajnory
Diskusie a prednášky
O podujatí
Hodnotenie vín odbornou komisiou sa uskutoční 25.apríla 2025 vo Vajnoroch. Pred jeho začiatkom odborný garant Ing. Vladimír Hronský preverí prihlášky s prihlásenými vzorkami vína a vyradí také, ktoré nezodpovedajú podmienkam v tomto štatúte. Hodnotenie prebehne stobodovým systémom podľa pravidiel stanovených Medzinárodným úradom pre vinič a víno O.I.V.
Vzorky vína sa v priebehu hodnotenia predkladajú členom hodnotiacej komisie zoradené do homogénnych sérií v poradí zohľadňujúcom:
farbu vína (biele, ružové, červené vína)
obsah zvyškového cukru (suché, ostatné vína)
ročník (mladé ročníky vína pred staršími ročníkmi)
vôňu (vína vyrobené z nearomatických odrôd pred aromatickými)
Vzorky hroznových vín vyrobené vinármi sú hodnotené v komisii. Ocenenie najlepšie víno z Vajnor môže získať ktorékoľvek hroznové víno prihlásené do súťaže od vinára bez ohľadu na kategóriu hroznového vína, v ktorej o titul súťaži. Podmienkou pre získanie tohto ocenenia je, aby hroznové víno malo pôvod hrozna použitého na jeho výrobu vo vinohradníckej obci Vajnory.
Vína budú hodnotené pri nasledujúcich teplotách:
biele, ružové a oranžové vína: 10 – 12 °C
červené vína: 15 – 18 °C
prírodné špeciálne vína a botrytické vína: 8 – 10 °C
šumivé a perlivé vína: 6 – 8 °C
Hodnotiacu komisiu zostavuje usporiadateľská organizácia. Táto sa skladá najmenej z piatich členov a jedného predsedu komisie. Žiaden výrobca ani prihlasovateľ vína do súťaže nesmie hodnotiť svoje prihlásené vzorky vína anonymne predkladané v komisii.
Podrobné pravidlá hodnotiacej komisie sú popísané v štatúte tejto súťaže na stránke: https://www.viavitis.sk/kalendar/36179/vajnkost-2025-odborne-hodnotenie
V prípade, že by ste mali záujem byť v hodnotiacej komisii, prosíme napíšte nám do 22.4.2025 na email [email protected]. Budeme vďační za každého someliera/ku, ktorý/á nám pomôže s vyhodnotením tejto súťaže.
Vzorky vína sa v priebehu hodnotenia predkladajú členom hodnotiacej komisie zoradené do homogénnych sérií v poradí zohľadňujúcom:
farbu vína (biele, ružové, červené vína)
obsah zvyškového cukru (suché, ostatné vína)
ročník (mladé ročníky vína pred staršími ročníkmi)
vôňu (vína vyrobené z nearomatických odrôd pred aromatickými)
Vzorky hroznových vín vyrobené vinármi sú hodnotené v komisii. Ocenenie najlepšie víno z Vajnor môže získať ktorékoľvek hroznové víno prihlásené do súťaže od vinára bez ohľadu na kategóriu hroznového vína, v ktorej o titul súťaži. Podmienkou pre získanie tohto ocenenia je, aby hroznové víno malo pôvod hrozna použitého na jeho výrobu vo vinohradníckej obci Vajnory.
Vína budú hodnotené pri nasledujúcich teplotách:
biele, ružové a oranžové vína: 10 – 12 °C
červené vína: 15 – 18 °C
prírodné špeciálne vína a botrytické vína: 8 – 10 °C
šumivé a perlivé vína: 6 – 8 °C
Hodnotiacu komisiu zostavuje usporiadateľská organizácia. Táto sa skladá najmenej z piatich členov a jedného predsedu komisie. Žiaden výrobca ani prihlasovateľ vína do súťaže nesmie hodnotiť svoje prihlásené vzorky vína anonymne predkladané v komisii.
Podrobné pravidlá hodnotiacej komisie sú popísané v štatúte tejto súťaže na stránke: https://www.viavitis.sk/kalendar/36179/vajnkost-2025-odborne-hodnotenie
V prípade, že by ste mali záujem byť v hodnotiacej komisii, prosíme napíšte nám do 22.4.2025 na email [email protected]. Budeme vďační za každého someliera/ku, ktorý/á nám pomôže s vyhodnotením tejto súťaže.