Večeře s Mozartem na Štědrý den a Boží hod

Večera s Mozartom na Štedrý deň a Boží hod ponúkne koncert so sláčikovým kvintetom a opernými spevákmi Danielom Klánským a Gabrielou Kopperovou, ktorí budú hrať a spievať to najlepšie od W. A. ​​Mozarta. možné vychutnať večeru so štyrmi chodmi od šéfkuchára Rudolfa Nikolaia. To všetko v pamiatkovo chránenom Boccaccio sále v samom srdci Starého Mesta v centre Prahy. em>Večera s Mozartom na Štedrý deň a Boží hod možno nájsť tu.

Menu I.:

< ul>

Zverinová paštéta s brusnicovou omáčkou prevoňanou pomarančom a maslovými toastami

Krém zo sladkého hrášku s pažítkovým jogurtom a krutónmi

Candát pečený pod bylinkovou krustou so zemiakovo-tekvicovým pyré

Crème brulée s kúskami pistácií, malinami a lístkami čerstvej mäty

Menu obsahuje uvítací nápoj Bohemia Sekt Brut

Menu II.:

• Zverinová paštéta s brusnicovou omáčkou prevoňanou pomarančom a maslovými toastami
• Krém zo sladkého hrášku s pažítkovým jogurtom a krutónmi
• Grilované kačacie prsia s omáčkou z foie gras, lekvárom z červenej kapusty a pečenými šklbánky
• Crème brulée s kúskami pistácií, malinami a lístkami čerstvej mäty
• Menu obsahuje uvítací nápoj Bohemia Sekt Brut

Vegetariánske menu:

• Šalát z poľníka s nokom z quinoa ochutený pomarančovo-medovým dresingom a píniovými orieškami
• Krém zo sladkého hrášku s pažítkovým jogurtom a krutónmi
• Veganský rezeň v pánko strúhanke s vlažným zemiakovým šalátkom- Crème brûlée s kúskami pistácií, malinami a lístkami čerstvé ak>
• Menu obsahuje uvítací nápoj Bohemia Sekt Brut

Detské menu:

• Polievka z pečených paradajok so syrovými nočkami
• Morčacia roláda plnená jemnou fášou so zeleninou, cukrový hrášok a zemiakové pyré
• Lívanečky so smotanovou ricottou, teplými čučoriedkami a šľahačkou
• Menu obsahuje uvítací nápoj