The Center for Genomic Gastronomy

Centrum genomickej gastronómie je think tank vedený umelcom, ktorý v roku 2010 začali Catrine Kramer (NO) a Zack Denfeld (USA), ktoré skúma organizmy a prostredia manipulované systémami ľudských potravín. Dokončili výskum a vystavovali v Ázii, Európe a Severnej Amerike a spolupracovali s vedcami, kuchárom, hackermi a poľnohospodármi. Publikované v Wired, zarábame peniaze, nie umenie, veda, príroda a gastronómia a vystavujeme sa v Svetovej zdravotníckej organizácii, Kew Gardens, Science Gallery Dublin a ďalších.