Ця подія завершилася!
Charlotte Kleyn: 400 jaar uit eten in Amsterdam
Шарлотта Клейн: 400 років обіду в Амстердамі
Подія від: FlexBieb
Місце проведення: Talbotstraat 46, Talbotstraat 46, Amsterdam - Amsterdam-Oost
Квитки: Отримати
Про подію
Їсти в Амстердамі завжди було річчю. Від простих і розкішних корчей та тужливих суп -кухонь до шикарних ресторанів, екстравагантних устриць та різноманітних закусочних: протягом століть жителі Амстердама могли їхати до всіх видів місць, щоб задовольнити свій голод і спрагу.
торговельна мегаполіс Амстердам вже був містом -мігрантом. У пізніх століттях місто також задавав тон для культури ресторанів в решті Нідерландів, від приїзду паризьких ресторанів до перших кошерних та китайських закусочних, піцерії, бістро, кухонних кухон та «модерн». Усі куточки світу, пристрасні кухарі, кмітливі підприємці та цікаві гурмети відіграють провідну роль.
***
кулінарний історик та журналістка Шарлотта Клейн опублікували книжку Luilekkerland. 400 років приготування їжі в Нідерландах (2018, з Онно Клейн) та "Похід. Їжа на ходу - тоді і зараз '(2021). Вона з'являється щотижня кулінарна колонка в Truw і пише для het parool.
***
вступ: добровільний внесок
бронювання: через посилання Chipta на цій сторінці
***
вечір, організований у співпраці з ijburg boeken та опубліковано rometheus. здобула докторську ступінь у 2017 році на De Amsterdamse Inn 1450-1800, нагородив премію Joop Witteven. У 2024 році була опублікована його книга про зниклий мікрорайон Амстердама Влуйзенбурга.
торговельна мегаполіс Амстердам вже був містом -мігрантом. У пізніх століттях місто також задавав тон для культури ресторанів в решті Нідерландів, від приїзду паризьких ресторанів до перших кошерних та китайських закусочних, піцерії, бістро, кухонних кухон та «модерн». Усі куточки світу, пристрасні кухарі, кмітливі підприємці та цікаві гурмети відіграють провідну роль.
***
кулінарний історик та журналістка Шарлотта Клейн опублікували книжку Luilekkerland. 400 років приготування їжі в Нідерландах (2018, з Онно Клейн) та "Похід. Їжа на ходу - тоді і зараз '(2021). Вона з'являється щотижня кулінарна колонка в Truw і пише для het parool.
***
вступ: добровільний внесок
бронювання: через посилання Chipta на цій сторінці
***
вечір, організований у співпраці з ijburg boeken та опубліковано rometheus. здобула докторську ступінь у 2017 році на De Amsterdamse Inn 1450-1800, нагородив премію Joop Witteven. У 2024 році була опублікована його книга про зниклий мікрорайон Амстердама Влуйзенбурга.
Події в Амстердамі сьогодні · Події в Амстердамі цими вихідними