Château Angélus Masterclass & Dinner – Julius Meinl am Graben

Willkommen zu Meinls Château Angélus Masterclass & Dinner – eine exklusive Weinverkostung mit Speisebegleitung bei Julius Meinl am Graben.

Freuen Sie sich auf eine exklusive Masterclass mit den Superlativen der französischen Rotweinkultur von Château Angélus, einem der renommiertesten Weingüter in Saint-Émilion am rechten Ufer der Dordogne in der Bordeaux-Region. Ein präzise abgestimmtes Menü unserer Küche begleitet die Verkostung und bringt die außergewöhnlichen Weine auf besondere Weise zur Geltung.

Diplom-Sommelière und renommierte Weinexpertin Nili Kaya führt durch die Vertikalverkostung und vermittelt spannende Einblicke in die Besonderheiten der sechs ausgewählten Jahrgänge: 2012, 2014, 2016, 2018, 2020 und 2022.

Details

• Datum: Freitag, 13. November 2026
• Ort: Julius Meinl am Graben, Graben 19, 1010 Wien
• Beginn: 19:30
• Preis: €295,- pro Person

Château Angélus – Eine Ikone aus Saint-Émilion

Château Angélus zählt zu den renommiertesten und traditionsreichsten Weingütern der Welt. Das Weingut liegt in der Appellation Saint-Émilion und ist für seine opulenten, eleganten und außergewöhnlich langlebigen Rotweine bekannt.

Die markante goldene Glocke auf dem Etikett ist längst zum unverwechselbaren Wahrzeichen des Hauses geworden. Der Name „Angélus“ verweist auf das Läuten der Angelus-Glocken dreier umliegender Kirchen, das in den Weinbergen zusammenklingt. Die Lage in einem natürlichen Amphitheater trägt zu diesem besonderen akustischen Phänomen bei und prägt bis heute die Identität des Château.

Die Geschichte des Hauses ist seit 1782 eng mit der Familie de Boüard de Laforest verbunden. Heute führt Stéphanie de Boüard-Rivoal das Weingut als Vertreterin der achten Generation und verbindet das traditionsreiche Erbe mit einer klaren Vision für die Zukunft.

Die Weine von Château Angélus begeistern durch ihre Konzentration, opulente Fülle und samtige Textur. Aromen dunkler Beeren verbinden sich mit Noten von Lakritz und feiner Würze. Ihre außergewöhnliche Struktur und Tiefe verleihen ihnen ein beeindruckendes Reifepotenzial, das sich über Jahrzehnte entfalten kann.

Zu diesem exklusiven Abend begrüßen wir Nili Kaya, Diplom-Sommelière und renommierte Weinexpertin. Mit ihrer fachlichen Expertise und Leidenschaft für große Weine begleitet sie die Masterclass und eröffnet spannende Perspektiven auf die Geschichte, Philosophie und Charakteristik der einzelnen Jahrgänge.

Weinverkostung und Speisebegleitung*

Erster Gang
Meinls Rindertatar
Château Angélus 2020 & Château Angélus 2014
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Zweiter Gang
Jakobsmuschel, Blumenkohl, Haselnussbutter
Château Angélus 2018 & Château Angélus 2016
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Dritter Gang
Rinderfilet mit Schalottenjus und Pommes Anna
Château Angélus 2022 & Château Angélus 2012
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Dessert
Zitronenverbene-Sorbet mit frischen Beeren
Château du Levant Sauternes 2024

Erleben Sie einen Abend im Zeichen einer Weinkultur mit Weltrang, besonders charaktervoller Jahrgänge und präzise abgestimmter Kulinarik.

Sichern Sie sich Ihren Platz für diese Masterclass bei Julius Meinl am Graben. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Hinweis:
*Änderungen im Menü vorbehalten. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten kontaktieren Sie uns bitte mindestens zwei Tage vor dem Event unter [email protected]

Bei dieser Veranstaltung werden Foto- und Videoaufnahmen gemacht. Mit dem Besuch der Veranstaltung erklären Sie sich mit deren späterer Verwendung für Marketingzwecke von Julius Meinl am Graben einverstanden.