Homemade Pasta Course: Tortellini, Farfalle and Tagliolini

Ми навчимо вас готувати Тортелліні, Фарфалле та Тальоліні, а також деякі смачні безкоштовні соуси, закуски та десерти

Ви завжди хотіли знати, як приготувати ідеальне тісто для пасти вдома, як наповнювати, формувати та подавати смачні макаронні вироби ручної роботи?
Тоді наш урок приготування пасти якраз для вас: ми допоможемо вам приготувати тортелліні, равіолі та тальятелле, доповнені смачними соусами, закусками та десерти.
Ось що в меню:

• Закуска: одне велике равіоло зі шпинату та рікотти з рідким яєчним жовтком у центрі
• Паста: Фарфалле з песто, Тальоліні з томатним соусом, Тортелліні з масло
Десерт:Мус з тірамісу

На нашому уроці з приготування пасти ви дізнаєтесь:
Які інгредієнти та спеції використовуються для приготування смачних страв з пасти. Під керівництвом наших досвідчених кухарів ви будете готувати класичну пасту вручну зможете відтворити ці домашні смаколики на власній кухні.

Разом ми відповімо на такі запитання:

• Які інгредієнти входять до тіста та про що потрібно пам’ятати?
• Як приправити начинку для тортелліні, равіолі тощо?
• Що важливо під час формування різних типів макаронних виробів?
• Який соус найкраще поєднується з якою пастою та які інгредієнти важливі?

Наша філософія інгредієнтів:
Ми дбаємо про те, щоб наші кулінарні заняття не тільки приносили смачні страви, але й відповідали нашим цінностям. Ось чому ми використовуємо лише свіжі, високоякісні та екологічно чисті інгредієнти, отримані переважно від регіональних органічних виробників тісно співпрацюючи з місцевими продавцями та постачальниками.

Розклад уроків:
Після короткого огляду інгредієнтів та обладнання, необхідних для приготування, формування та варіння пасти, ми вивчимо різні види пасти та рецепти Місія полягає в тому, щоб озброїти вас навичками, хитрощами та знаннями, щоб приготувати різноманітні страви з пасти та їхні ідеальні супутники.

Звичайно, після роботи приходить нагорода: ми сідаємо разом, щоб насолоджуватися стравами, які ми приготували. Маючи в руках чудові напої, ви можете самі переконатися, наскільки смачні закуски, паста та десерт є.

Що включено:

• 3–4-годинний урок приготування пасти в нашій чудовій студії32
• Досвідчений шеф-кухар, який супроводжуватиме вас на кожному кроці
• Усі напої (лимонади, безалкогольні напої, пиво та вино)
• Чудові рецепти та знання, як їх відтворити на додому

Будь ласка, приносьте контейнери, щоб забрати додому будь-які страви!
Усі перелічені страви є частиною концепції курсу, ми заздалегідь складаємо щедре меню, залежно від наявності та якості продуктів. Зверніть увагу, що через складність рецептів не всі страви можна приготувати під час курсу.