„How to be a Restaurant Manager“ im JÓMO

команда ведучий Роман проведе вас через сучасні ресторанні операції в майстерні, від оперативного планування до обслуговування клієнтів.

Ласкаво просимо за кадром: У цій інтерактивній майстерні ви відчуєте, як працюють сучасні ресторанні операції-від оперативного планування та розрахунку до керівництва команд та догляду за гостями. Разом з Романом, командою, що веде в Jómo, ви будете самостійно активізувати: ви плануєте послуги, організовувати свою команду, майстер спонтанні виклики та покажемо, як працює гастрономія сьогодні - стабільно, цифрово та з великою кількістю командного духу. 💥🍴

+ немає сухих лекцій, але живі рольові ігри 4 🚀

+ реальний менеджер почуття 👨‍💼 👩‍💼

про актора:

Роман знає гастрономію з усіх перспектив. Оскільки команда веде в Jómo, він забезпечує цю послугу, кухню та гості працюють разом. З чіткими оголошеннями, розумними рішеннями та почуттям співпраці він показує, як взяти на себе відповідальність та мотивувати команду - не втрачаючи доброго настрою.

Захист даних:

фото та відеозаписи взяті на весь" Gönn Dir Gastro "Workshops. Вони використовуються для роботи з громадськістю Берлінського тижня продовольства GmbH та відповідних ресторанів у друкованих ЗМІ, на веб-сайті та в соціальних мережах (Twitter, Facebook, Instagram, Tiktok, YouTube).

Додаткова інформація про захист даних: berlinfoodweek.de/gdg-foto-video-datenschutz style = "позначка: 20px 10px; шрифт-розмір: 15px; лінія-висота: 22px; font-weight: 400; текст-вирівнювання: ліворуч;">

Продаж квитків:

Ви повинні замовити квитки на робочі місця перед робочою кількістю, кількість учасників роботи-обмежена. Участь у цьому семінарі коштує 5 євро (також для студентів) і безкоштовна зі студентським посвідченням. Чому ми пропонуємо платні квитки цього року? Ресторани докладають багато зусиль для створення приємного досвіду для вас. На жаль, в останні роки семінари часто забронювали, а потім не відвідували. Ми думали, що це соромно, тому що інші зацікавлені сторони не могли взяти участь. Плата покликана забезпечити, щоб це траплялося менше. Гроші будуть передані ініціативі #ProudTokellner.