K veci s Richardom Dírerom - Budúcnosť gastra na Slovensku

Ціни в ресторанах зростають, порції менші - а обід на 20 € - це вже не рідкість 🍽. А як щодо щоденного меню - це все одно має сенс, якщо це коштуватиме 15 або 17 євро? 🤔

У дискусії ми побачимо, чи не стане візитом до ресторанів Словаччини ексклюзивним питанням. Витрати на домогосподарства зростають 📈, ПДВ та трансакційний податок зросли, і в той же час збільшують люди, які ледве управління базовими рахунками - навіть не обід у місті. Обід за 20 €? Більше немає винятку. Хто все ще може собі це дозволити? 🧾💸

Ми прямуємо туди, що сім'я буде насолоджуватися рестораном один чи два рази на рік? Чому ціни на їжу зростали такими ракетами? Наскільки сьогодні "їсти на відкритому повітрі" бере нас із сімейного бюджету? І чи можемо ми навіть собі це дозволити? 🍝🥲

і ми також обговоримо тему - чи буде Словаччина коли -небудь мати свою Мішелін? 🇸🇰⭐

прийняв запрошення на дискусію:
- шеф-кухар Словаць Пітер Слачка
- генеральний директор Гастро-операції Річард Каланін
- макроничний аналітик Матей Хорňк

приходьте слухати погляди, щоб допомогти вам створити власний погляд. Вхід безкоштовний. З нетерпінням чекаємо вас!