Kerstdiner Arti

Запрошуємо наших учасників завершити 2024 рік разом у святковий спосіб за смачною різдвяною вечерею.

Ми запрошуємо наших учасників (та їх гостей), щоб завершити 2024 рік святково смачною різдвяною вечерею. У п'ятницю, 20 грудня, ми раді вітати вас у нашому гарно прикрашеному товаристві. Дозвольте талановитій кухонній бригаді Arti побалувати вас вечерею з чотирьох страв. Ви можете сісти невеликою компанією або сісти за довгий учасникський стіл.

Ми з нетерпінням чекаємо зустрічі Нового року разом зі смаком. Ласкаво просимо, і давайте разом тостимо за дружбу та щасливий новий рік!

Меню 1

Закуска

Копчене качине філе, качиний мус і желе з портвейну

< p>або

Мус з копченої скумбрії, хрусткі креветки темпура, вершки з хрону та ікра з морських водоростей

Проміжна страва

Крем-суп з білих грибів

Основне страва

Стейк з оленя з крокетом з оленини, гарніром і журавлинним соусом

або

Скоринка з начинкою з морського мови та філе лосося на самфірі та вадувані з гарнір

Різдвяний десерт

Меню 2 (вегетаріанське)

Закуска < /p>

Тартар зі смаженого буряка, бальзамічний крем і хрусткий сальсифікат

Проміжна страва

Крем-суп з білі гриби

Основна страва

Трюфельні крокети на грибному різотто з лисичками та цибулевими оладками