Mediterrane Spitzenküche

Смачні смаки середземноморського регіону - курс середземноморської кухні

Відчуйте різноманітні та інтенсивні смаки середземноморського регіону та створіть під професійним керівництвом меню, яке змусить вас захотіти сонця, свіжих продуктів та кулінарних пригод. У Studio32 Berlin ви зануритеся в середземноморську кухню та навчитеся самостійно готувати страви крок за кроком і створювати власну середземноморську кухню вдома зі свіжими смаками.

Мистецтво середземноморської кухні

Цей курс присвячений класичним середземноморським смакам та їх творчій реалізації. Ви навчитеся оптимально поєднувати свіжі, сезонні інгредієнти, використовувати типові трави та спеції, такі як базилік, чебрець або орегано, і готувати складні страви. Наші досвідчені професійні кухарі покажуть вам хитрощі та прийоми, щоб ви могли безпечно відтворити страви вдома.

На вас чекають наступні страви

З нетерпінням чекайте креативного меню з 3 страв, натхненного класичними смаками середземноморського регіону:

• Стартер: радиккіо на грилі з родзинки агродольче, фіолетовий базилік, сметана та кріп
• Основна страва:Ньоккі з рататуєм з пекоріно еспума
• Десерт:Лігурійські тістечка з лісовими горіхами з апельсином і амаро

Що чекає на вас у курс

Після теплого прийому з шампанським починається практичний кулінарний курс. Наші досвідчені професійні кухарі допоможуть вам приготувати закуски, основні страви та десерти. Ви не тільки навчитеся прийомам і хитрощам середземноморської кухні, але й отримаєте поради щодо того, як можна готувати страви вдома та творчо варіювати їх.

Під час курсу ви дізнаєтеся про середземноморську кухню:

• Використання свіжих, сезонних і високоякісних інгредієнтів
• Типові середземноморські трави та спеції, такі як базилік, чебрецю та орегано
• Приготування складних страв для гармонійного смаку.

Звичайно, наприкінці ми насолоджуємося всіма приготованими стравами разом у невимушеній атмосфері та завершуємо кулінарний курс у кулінарній та товариській манері.

Наша філософія інгредієнтів

Ми гарантуємо, що на наших кулінарних курсах не тільки виготовляються смачні страви, але й також відповідає нашим цінностям. Тому ми використовуємо лише свіжі, високоякісні та екологічно чисті інгредієнти, більшість з яких надходить від регіональних органічних виробників. Ми тісно співпрацюємо з місцевими продавцями та виробниками.

Включені послуги

• Шампанське та напої (біле та червоне вино, пиво, безалкогольні напої, спритзери, мінеральна вода)
• Практичні інструкції для повного меню з 3-х страв
• Високоякісне кухонне обладнання
• Професійне
• Усі інгредієнти є органічними, свіжими та місцевими

Що ви берете з собою додому

• Смачне меню з 3 страв, яке можна приготувати вдома
• Практичні знання про середземноморські інгредієнти, трави та техніку приготування
• Поради щодо креативного оформлення меню на додому
• Натхнення та впевненість у собі, щоб регулярно насолоджуватися стравами середземноморської кухні

Для кого це?

Курс ідеально підходить для тих, хто любить середземноморську кухню та хоче розширити свої кулінарні навички. Незалежно від того, чи ви новачок, шеф-кухар-хобі, любитель гурманів, пара, друг чи команда – тут кожен може готувати, вчитися та насолоджуватися разом.

Місце та участь

Майстер-клас проходитиме в нашому сучасному дизайні Studio32 Berlin-Schöneberg, Goltzstraße 32, 10781 Берлін.

Зареєструйтеся зараз і відчуйте середземноморські смаки самі!

Примітка: Усі страви на курсі є вегетаріанськими. Будь ласка, повідомте нам заздалегідь про будь-яку алергію або особливі дієтичні вимоги. Будь ласка, візьміть контейнери для зберігання залишків їжі!

Страви, приготовані під час курсу, є частиною меню. Залежно від сезону, наявності та якості інгредієнтів меню може дещо змінюватися.