New Years Eve Dinner in the heart of Prague

Un cenone di Capodanno nel cuore di Praga per festeggiare l'arrivo del nuovo anno insieme in un'atmosfera magica!

Ласкаво просимо на новорічну вечерю та вечірку в центрі Праги!

Приходьте і приєднуйтесь до нас 31 грудня 2024 у Nám. Franze Kafky 24/3 для незабутньої ночі святкування та веселощів.

Приготуйтеся насолодитися чудовою вечерею, приготованою нашими талановитими кухарями. Від апетитних закусок до вишуканих основних страв і декадентських десертів, наше меню задовольнить навіть найвибагливіших смаків.

Після обіду починається справжня вечірка! Танцюйте всю ніч безперервно під живий ритм нашого ді-джея, який підтримуватиме бадьорість енергії та заповнює танцпол. Підніміть келихи та тост за Новий рік із широким вибором напоїв преміум-класу, доступних у нашому повністю укомплектованому барі.

Коли годинник проб’є північ, приготуйтеся до вражаючого феєрверку, який освітить горизонт Праги та відзначте початок абсолютно нового року, наповненого радістю та можливостями.

Не пропустіть цю неймовірну подію в центрі Праги. Приєднуйтесь до нас на вечір смачної їжі, живої музики та незабутніх моментів. Забронюйте місце зараз і готуйтеся зустріти Новий рік у стилі!

МЕНЮ:

Вітальний напій:
Prosecco Col Sandago

Amuse–Bouche:< /strong>
ТАТАКІ З ЛОСОСЯ
Лосось татакі, кунжут, млинець, авокадо, понзу, ріпчаста цибуля
Поєднання алкоголю: Mini Negroni Fique

Закуски:
ARANCINI
Рис Vialone Nano, сир фонтіна, ферментований мед, цедра лимона, айолі шалот, пармезан

ТАРТАР З ЯЛОВИЧИНИ
Яловича вирізка, анчоуси, картопляний крамбл, трюфельний майонез, домашня фокачча

САЛАТ З ГРУШЕЮ І ФЕТОЮ
Латук з дрібними дорогоцінними каменями, пресована груша, заправка з сиру фета, лимонний сік, м’ята, чилі, кріп

Поєднання алкоголю: Cuvée Cordial

Основне:< br>СТЕЙК І КРЕВЕТКИЯловича вирізка, аргентинська креветка, бісквіт, трави, картопля фрі по-пойнт
Поєднання алкоголю:< /em> Францівка, Herzánovi Wines, Kobylí, Чехія

СПЕРЕНА ЦВІТНА КАПУСТА (веганська)
Трюфельна жовткова емульсія, естрагонова олія, смажені каперси
Поєднання алкоголю: Chardonnay Vom Kalk, Markus Altenburger, Burgenland, Австрія

Піца:
UMAMI
Крем, трюфель, грана Падано, яєчний жовток, кацуобуші

НАСТА САЛЯМІ
томатний соус Сан-Марцано, н'духа, вентричіна, моцарела, цибуля

МАРГЕРІТА (вегетаріанська)
томатний соус Сан Марцано, Грана Падано, базилік, моцарела

< em>Поєднання алкоголю: Clementine Americano

Десерти:
ШОКОЛАД МУС
Шоколадний крем, палені апельсини, оливкова олія, сіль Мальдон

СОРБЕТ

< p>ВИБІР СИРУ

Поєднання алкоголю: Шматок торта, 7 рядів, Девін, Словаччина