Ochutnávanie čajov - "Rozmanité inkarnácie Železnej bohyne milosrdenstva" - 鐵觀音的各種化身

Дегустація чаю - «Різні втілення залізної богині милосердя» - 鐵觀音的发度化身

У п'ятницю, 12 червня, о 18:30 ми зберемося, щоб скуштувати один із найвідоміших напівзелених чаїв у світі.

Ця дегустація також підійде для початківців чаю, оскільки характер і приготування цього чаю дуже доступні і можуть частково відкрити двері у безмежний світ справжнього чаю

Ми зосередимося на чаї Те Гуань Інь - 鐵觀音, назву якого можна перекласти як «Залізна богиня милосердя».

Це напівзелений чай, або також oolong/Wu Long, який традиційно виробляється в районі An Xi китайської провінції Фуцзянь.

Ми спробуємо різні його форми - втілення.

Від сучасних - злегка окислених і ніжно обсмажених квіткових, свіжих чаїв з більш зеленим характером до ортодоксальних класичних моделей з сильно обсмаженими карамельними тонами.

Ми відкриємо для себе чарівність диких культурних сортів, а також старіших чайних кущів, з яких також збирають квитки для виробництва цього унікального чаю.

Потрібне бронювання через повідомлення на FB, IG, Mail....

Будь ласка, приходьте вчасно та їжте!!!