Pasta Kochkurs in Berlin: Pasta selber machen

Відчуйте італійське ставлення до життя з тортелліні, равіолі, тальятелле тощо. у сучасній студії32.

Ви завжди хотіли знати, наскільки ідеальним є Чи можете ви приготувати тісто для пасти вдома, наповнити, сформувати та розкласти смачні листи тіста? Тоді ви потрапили в потрібне місце на нашому курсі приготування пасти: ми приготуємо з вами тортелліні, равіолі, тальятелле та іншу класичну італійську пасту та поєднаємо їх із смачними соусами, закусками та десертами.

На вас чекають наступні страви

• Закуска: равіолі зі шпинатом і рікоттою з яйцем. жовток
• Страви з пасти: Різнобарвні фарфалле з песто, тальоліні з томатним соусом, тортелліні з маслом
• Десерт: Крема Каталана на ягідному соусі

Дізнайтеся, які інгредієнти, спеції та технології потрібні, щоб зробити вашу домашню пасту успішною вдома. Завдяки професійним порадам щодо консистенції тіста, начинки та правильного вибору соусу ви зможете чудово приготувати італійську кухню вдома.

Разом ми відповімо на ваші запитання

• Які інгредієнти входять у тісто та на що я маю звернути увагу?
• Як приправити начинку для тортелліні, равіолі тощо?
• Що таке важливо під час формування пасти?
• Який соус ідеально поєднується з якою пастою та які інгредієнти є обов’язковими?
• Що б ви ще хотіли знати?

Чого очікувати

Курс починається з вітального напою, поки ви знайомитеся з нашою Studio32. Далі слід знайомство з інгредієнтами, приготуванням тіста та обладнанням. Далі починається практично:

• Приготування свіжого тіста для макаронів вручну
• Наповнення та формування тортелліні, равіолі та тальоліні
• Приготування відповідних соусів для кожної пасти
• Креативні вдосконалення страв
• Десерт: вершки Каталана на ягідному верху

Усі кроки описано в практичний спосіб. Ви отримаєте професійні поради щодо консистенції тіста, начинки, часу приготування та презентації. Після приготування ми насолоджуємося приготовленими стравами разом у невимушеній атмосфері.

Наша філософія інгредієнтів

Ми гарантуємо, що на наших кулінарних курсах не тільки готуються смачні страви, але й вони відповідають нашим цінностям. Тому ми використовуємо лише свіжі, високоякісні та екологічно чисті інгредієнти, більшість з яких надходить від регіональних органічних виробників. Ми тісно співпрацюємо з місцевими продавцями та виробниками.

Включені послуги

• 3-4-годинний курс приготування пасти в нашій чудовій студії32
• Досвідчений кухар, який готовий надати поради та допомогу
• Напої включені: вино, пиво, безалкогольні напої, мінеральна вода
• Рецепти повного меню для приготування їжі додому
• Інгредієнти високої якості, кухонне обладнання та обладнання

Для кого це?

Цей курс приготування пасти призначений для всіх, хто любить італійську кухню та хоче готувати свіжу пасту самостійно. Ідеально підходить для пар, друзів, сімей, гурманів і домашніх кухарів, які хочуть розширити свої навички. Курс також ідеально підходить для компаній, команд і груп, які бажають творчого командоутворення або спеціальної події.

Що ви візьмете з собою додому

• Практичні навички приготування пасти
• Рецепти закусок, основних страв з пасти та десертів
• Поради та підказки від професійних кухарів для ідеального тіста, начинок і Соуси
• Впевненість у творчій різноманітності пасти вдома

Місце та участь

Як правило, наші курси проходять у нашій студії32 у Берліні-Шенеберг, Гольцштрассе 32. З міркувань пропускної здатності ми переносимо деякі курси до нашої нової студії32 у Берліні-Кройцберг, Котбуссер-Дамм 74. Будь ласка, стежте за своєю електронною поштовою скринькою, включно зі СПАМом, за кілька днів до курсу, щоб ви могли отримати будь-яку інформацію про зміну місця розташування.

Зареєструйтеся зараз і станьте професіоналом пасти!

Примітка: Усі страви на курсі вегетаріанські. Будь ласка, повідомте нам заздалегідь про будь-яку алергію або особливі дієтичні вимоги. Будь ласка, візьміть з собою контейнери для зберігання залишків їжі!

Страви, приготовані на курсі, є частиною меню. Залежно від сезону, наявності та якості інгредієнтів меню може дещо змінюватися.