Ця подія завершилася!
Pasta Workshop
Макаронна майстерня
Подія від: & Friends Concept Store
Місце проведення: &Friends Store, Schleifmühlgasse 5, Wien - Wieden
Квитки: 46–88 EUR · Отримати
Обговорення та лекції
Про подію
Майстерня з макаронів: італійська ручна робота Cappelletti
повільне життя, присипані борошном руки та спільні столи
На цьому семінарі ми сповільнимо темп і увійдемо в ритм традиційного італійського приготування пасти. Разом ми приготуємо з нуля просте тісто для пасти — повільно, але рівномірно, з часом, щоб відчути текстуру, обробити тісто та насолодитися процесом.
Cappelletti походять із Емілії-Романьї, регіону, який часто називають серцем італійської кухні. Традиційно сформовані вручну та виготовлені для особливих зустрічей, капелетті є символом турботи, терпіння та приготування їжі для людей, яких ви любите.
Коли наше тісто відпочине, ми розкачуємо його гарно тонко, і я крок за кроком проведу вас у формуванні капелетті вручну. Ми наповнимо їх ароматною сумішшю рікотти та трав, зберігаючи смаки простими та щирими.
Після майстер-класу ми приготуємо капелетті та їмо разом за столом, як і годиться. Кожен учасник також візьме додому додаткову порцію свіжоприготованих каппеллетті, а також невеликий надрукований рецепт, щоб ви могли відтворити враження вдома.
- Тривалість: 2,5–3 години
- Досвід не потрібен
- Веганський варіант не доступний
- Усі матеріали включено
Майстер-клас для тих, хто любить їжу, повільність і тиху радість від створення чогось своїми руками.