Ця подія завершилася!
Riadená degustácia s čajovým someliérom: Sheng puer
Дегустація під керівництвом чайного сомельє: Шен пуер
Місце проведення: Teabar - čajové štúdio, Sasinkova 2628/6, Bratislava - Staré Mesto
Квитки: 15 EUR · Отримати
Про подію
Дегустація чаїв за китайським методом гонг-фу-ча.
В основному вона буде присвячена пуеру зі старих дерев (Гушу).
Включатиме:
- Традиційні тістечка – пресована класика.
- Маоча (Maocha) – свіжий, ще не пресований чай із цього рік.
- Старіші урожаї – витримані смакові перлини, які демонструють силу часу.
Дегустація відбувається за традиційним китайським методом гонг-фу-ча. Цей метод дає змогу точно порівнювати окремі чаї за однакових умов і відстежувати їх розвиток у настоянках.
Керівницьку дегустацію проводить синолог Міхал Бутор. Акцент робиться на походженні чаю, обробці та відмінності в смаковому профілі чаю.
Чайна студія Teabar — це громадський простір, присвячений чайній культурі. Сидіти разом за одним столиком і спостерігати за приготуванням чаю — це суть досвіду.
Кількість місць обмежена. Потрібне бронювання.