Riesling Without Borders: Cseri × Kroiss × Schup

Чотири рислінги, три виробники, три регіони. Від Pannonhalma до Відня в Терменрегіон — один виноград, один вечір у Neighbor.

Рислінг не належить одній країні. Цього ніколи не було.

Cseri Pincészet працює в Паннонхалмі на північному заході Угорщини — одному з найменших виноробних регіонів країни, де сім’я майже повністю завоювала репутацію на Рейнському Рислінгу, виробляючи шість різних видів вина з одного сорту винограду. Kroiss привносить віденську точність: Юлія Kroiss виробляє вино з Ried Hackenberg у Сіверінгу, 19-му окрузі, всього за кілька хвилин від Neighbor. І Schup Winzerfamilie протягом 300 років вирощує Терменрегіон на південь від Відня, де Рислінг повільно дозріває в м’якому кліматі над Гунтрамсдорфом.

Чотири вина. Три області. Один виноград, який має інше обличчя на кожному ґрунті.

Команда Neighbor проводить вечір — через виробників, місця та те, що робить кожну пляшку відмінною. Закуски поєднуються поруч. Формат неформальний, обстановка нарочито маленька. Приблизно 20 осіб.

Що включено — 4 рислінги в трьох регіонах — Парні закуски — Дегустація в супроводі команди Neighbor — Інтимна обстановка, близько 20 гостей — Мови: німецька та англійська

-

Riesling gehört keinem Land. Das war schon immer so.

Cseri Pincészet arbeitet in Pannonhalma im Nordwesten Ungarns — einer der kleinsten Weinregionen des Landes, wo die Familie ihren Ruf fast ausschließlich auf den Rheinriesling aufgebaut hat, mit sechs unterschiedlichen Ausdrucksformen derselben Rebsorte. Kroiss bringt Wiener Präzision: Julia Kroiss vinifiziert von der Ried Hackenberg in Sievering, im 19. Bezirk, nur wenige Minuten von Neighbor entfernt. Und die Schup Winzerfamilie bewirtschaftet die Thermenregion südlich von Wien seit 300 Jahren — dort reift der Riesling langsam im milden Klima über Guntramsdorf.

Vier Weine. Drei Regionen. Eine Rebsorte, die in jedem Boden ein anderes Gesicht zeigt.

Das Neighbor Team führt durch den Abend — durch die Produzenten, die Orte und das, was jede Flasche unverwechselbar macht. Dazu passende Закуски. Das Format ist entspannt, der Rahmen bewusst klein gehalten. Раунд 20 Personen.

Was dabei ist — 4 Rieslinge aus drei Regionen — Passende Snacks — Geführte Verkostung durch das Neighbor Team — Persönliche Atmosphäre, rund 20 Gäste — Sprachen: Deutsch & Englisch