Silvestrovská galavečeře s Mozartem

Новорічна гала-вечеря з Моцартом запропонує концерт за участю струнного квінтету та оперних співаків Даніеля Кланського та Габріели Копперової, які зіграють і заспівають найкращі твори В. А. Моцарта. У перервах концерту можна буде насолодитися вечерею з п’яти страв від шеф-кухаря Рудольфа Ніколаі. Усе це в залі Боккаччо, що є пам’ятником архітектури, у самому серці Старого міста в центрі Праги. Таким чином відвідувачі перенесуться до Праги 18 століття та зможуть насолодитися як кулінарним, так і музичним мистецтвом того часу.

Повна програма Новорічної гала-вечері з Моцартом< /em> можна знайти тут.

Меню:

• Праліне з фуа-гра з чатні-шалот і ягідним соусом
• Міцний бульйон із птиці з коренеплодами та равіолі з птицею печінка
• Лаймовий сорбет із краплею горілки
• Смажена качина грудка з соусом фуа-гра, мармеладом із червоної капусти та смаженою журавлиною
• Шоколадно-мусовий торт, банановий крем та малиновий соус
• Новорічний тост
• Опівнічна шинка з сочевицею та різноманітними аксесуарами, свіжа хліб

Практична інформація:

• Новорічна програма розпочинається о 19:30 спеціальним вітальним напоєм і закінчується о приблизно о 1:30 ночі .