Ця подія завершилася!
ŠKOLA VARENIA: FRESH BRUNCH 13. 5. 2026 s Oliverom Semanom 👨🍳
КУХІРНА ШКОЛА: СВІЖИЙ БРАНЧ 13/05/2026 з Олівером Семаном 👨🍳
Подія від: Tržnica hruška
Місце проведення: Tržnica Hruška, Duklianska 19, Prešov
Лекції та дискусії
Про подію
Бранч може бути набагато більше, ніж просто гарна фотографія на столі. Коли це зроблено добре, це поєднання смаку, техніки та деталей, які перетворюють звичайний ранок на маленький досвід ✨
На цьому курсі разом з Олівером Семаном ми покажемо вам, що яйця-пашот і голландський соус не обов’язково становлять загрозу для домашньої кухні. Ви дізнаєтеся, як привнести в тарілку впевненість, легкість і елегантність. А також ви дізнаєтесь, що каша зовсім не обов’язково має бути звичайною — навпаки, вона може бути продуманою, сучасною та справді розкішною 🌿
Fresh Brunch – це страви, які не тільки виглядають красиво, але й мають чудовий смак. Про деталі, які мають велике значення. А ще про пізній сніданок, який ви впевнено зможете приготувати вдома 🍽️
Меню, яке ми приготуємо разом:
• Яйця Бенедикт на рулеті з круасанами з ніжно пасерованим шпинатом, копченим лососем, яйцем пашот, голландським соусом, ікрою та перцевою олією 🥚🥐
• Вершкове амарантова каша з яблуками, маринованими в медовусі, горіховий крамбл із шавлією та свіжим інжиром 🍎
• Салат із свіжого халумі з цитрусовими, фенхелем та авокадо, приправлений домашніми булочками 🥗
Якщо ви хочете зробити пізній сніданок по-сучасному, легко та без хаосу, цей курс саме для вас 🙂
Кількість місць обмежена, потрібне попереднє бронювання.
Ціна - 89 євро з ПДВ
📩 Бронювання: [email protected]
На цьому курсі разом з Олівером Семаном ми покажемо вам, що яйця-пашот і голландський соус не обов’язково становлять загрозу для домашньої кухні. Ви дізнаєтеся, як привнести в тарілку впевненість, легкість і елегантність. А також ви дізнаєтесь, що каша зовсім не обов’язково має бути звичайною — навпаки, вона може бути продуманою, сучасною та справді розкішною 🌿
Fresh Brunch – це страви, які не тільки виглядають красиво, але й мають чудовий смак. Про деталі, які мають велике значення. А ще про пізній сніданок, який ви впевнено зможете приготувати вдома 🍽️
Меню, яке ми приготуємо разом:
• Яйця Бенедикт на рулеті з круасанами з ніжно пасерованим шпинатом, копченим лососем, яйцем пашот, голландським соусом, ікрою та перцевою олією 🥚🥐
• Вершкове амарантова каша з яблуками, маринованими в медовусі, горіховий крамбл із шавлією та свіжим інжиром 🍎
• Салат із свіжого халумі з цитрусовими, фенхелем та авокадо, приправлений домашніми булочками 🥗
Якщо ви хочете зробити пізній сніданок по-сучасному, легко та без хаосу, цей курс саме для вас 🙂
Кількість місць обмежена, потрібне попереднє бронювання.
Ціна - 89 євро з ПДВ
📩 Бронювання: [email protected]