Ця подія завершилася!
SVATOMARTINSKÁ HUSA & VÍNA
ГУСЬ І ВИНО СВЯТОГО МАРТІНА
Подія від: Oblaca restaurant
Місце проведення: Žižkov Television Tower, Mahlerovy sady 1, Praha 3
Інше
Про подію
Свято Святого Мартина стало насамперед святом гастрономії. Зв'язок між вгодованим і запеченим гусаком і римським святим можна знайти вже в легендах, і це чудово доповнює традицію відкриття перших вин нового року. Шеф-кухар Ян Голоуш склав для гостей ресторану OBLACA святкове меню, яке поєднує традиції з елементами сучасної гастрономії. Подають тільки соковиті гусячі ніжки, подають з журавлинною капустою і варіацією домашніх вареників.