Uncorked - A Wine Tasting Series

Приєднуйтеся до серії дегустацій вин і досліджуйте різні сорти винограду разом з іншими любителями вина!

Вируште в чуттєву подорож через світ винного винограду, дегустація за раз. Ця ексклюзивна серія присвячена не лише виноробням чи регіонам, а й самому серцю вина: винограду.

Кожен вечір присвячений дослідженню іншого сорту винограду. Відкрийте для себе його історію, унікальні характеристики, умови вирощування та стилістичні інтерпретації, якими він надихає в усьому світі.

Незалежно від того, чи є ви досвідченим ентузіастом, чи тільки починаєте досліджувати вино, до кінця серії ви не лише краще пізнаєте виноград, а й краще дізнаєтесь про свій власний смак.

18 вересня: Піно Ґріджо

Ми починаємо з Піно Ґріджіо, білого винограду, відомого своїм легким, освіжаючим і доступним стилем. Відомий своїм італійським корінням, Pinot Grigio пропонує смаки зеленого яблука, лимона та груші, часто з ніжною ноткою мигдалю на фініші. Його відмінною рисою є жива кислотність і чистий, хрусткий характер.

9 жовтня: Піно Блан

Наш другий сорт винограду, Піно Блан, є тихим скарбом. Часто затьмарений більш відомими сортами, Піно Блан — це виноград витонченої краси, відомий своїми ніжними ароматами, м’якою текстурою та збалансованою свіжістю. Очікуйте смаки яблука, персика та цитрусових із відтінком квіткового шарму.

16 жовтня: Совіньйон Блан

Небагато сортів винограду можна так миттєво впізнати, як Совіньон Блан. Совіньйон Блан, відомий своєю високою кислотністю та ароматом, має яскраві ноти лайма, агрусу, зеленого перцю та тропічних фруктів. Совіньйон Блан є майстром терруару, починаючи від м’якої мінеральної нотки долини Луари і закінчуючи сміливою інтенсивністю аромату Мальборо, Нова Зеландія.

13 листопада: Шардоне

Шардоне недаремно називають виноградом винороба: це так. неймовірно адаптивний. У прохолодному кліматі він хрусткий і наповнений цитрусовими, тоді як у теплих регіонах він стає пишним з тропічними фруктами. Витримка дуба додає ще один вимір, привносячи нотки масла, ванілі та тосту.

20 листопада: Сіра

Звертаючись до червоних вин, ми зустрічаємо Сіру, виноград потужності та складності. Це може бути темне, перцеве вино з пікантними, димними нотками або воно може демонструвати більш стиглу, фруктову індивідуальність зі смаками ожини, сливи та шоколаду. Ця дегустація демонструє надзвичайну багатогранність сорту Сіра, який переходить від структурованих стилів Старого Світу до розкішних інтерпретацій Нового Світу.

11 грудня: Рислінг

Рислінг — це сорт винограду точності та краси, який пропонує високий аромат і захоплюючу кислотність. Залежно від того, де його вирощують і як роблять, рислінг може бути сухим, злегка сухим або дуже солодким. Його аромати часто включають цитрусові, кісточкові фрукти, квіти та мед, які несе в собі мінеральна основа.

18 грудня: Каберне Совіньон

Ми завершуємо серію Каберне Совіньйон, який часто називають Королем червоних. Каберне, відоме своїм глибоким кольором, стійкими танінами та здатністю витончено старіти, надає аромати чорної смородини, сливи, кедра та прянощів.