Unsere Lieblingsrezepte aus Japan, Vietnam und Indien

Відчуйте вегетаріанське розмаїття Азії: готуйте з нами улюблені рецепти з Японії, В’єтнаму та Індії в меню з 3 страв.

Вегетаріанська данина різноманітній кухні Азії

Відчуйте різноманітність смаків Азії та дізнайтеся, як сильні смаки, ароматні спеції та свіжі інгредієнти поєднуються в унікальні вегетаріанські страви. На нашому кулінарному курсі в Берліні ви дізнаєтеся основи вегетаріанської азіатської кухні, спробуєте захоплюючі рецепти з різних країн континенту та навчитеся новим технікам для вашої власної кухні.

Звичайно, ми не можемо описати все, що нам подобається. Ось чому ми ділимося улюбленими рецептами, які особливо захоплювали нас протягом багатьох років. Ви навчитеся вміло поєднувати овочі та спеції, отримаєте натхнення на автентичні азіатські смаки вдома, а під час спільного приготування та смакування ви дізнаєтеся більше про кулінарні традиції, які сформували ці страви.

На вас чекають такі страви

• Стартер: Eggplant Thắng Nước Màu із салатом із савойської капусти та маринованими огірками
• Основна страва: Чорні рисово-горіхові коржі зі сливами, теріякі та грибами
• Десерт: Гаджар Ка Халва, чай і мак

Що очікувати

Курс починається з прийому шампанського та невеликого привітання від зіркової кухні коктейльного бістро Bonvivant. Після цього ви поринете у креативну вегетаріанську азіатську кухню разом із нашими професіоналами кухні.

Ви дізнаєтесь:

• Технології приготування свіжих овочів, рису, пасти та десертів
• Використання автентичних азіатських спецій і ароматів
• Практичні поради щодо поєднання смаків, текстури та презентації

Усі учасники працюють у малих групах за окремими рецептами перед подачею меню та насолодою разом. Напої включені, ніхто не йде додому голодним.

Наша філософія інгредієнтів

Ми дбаємо про те, щоб наші кулінарні заняття не лише готували смачні страви, але й відповідали нашим цінностям. Тому ми використовуємо лише свіжі, високоякісні та екологічно чисті інгредієнти, більшість з яких надходить від регіональних органічних виробників. Ми тісно співпрацюємо з місцевими роздрібними продавцями та виробниками.

Включені послуги

• Прийом із шампанським і всі включені напої: біле та червоне вино, пиво, безалкогольні напої, спритзери та мінеральна вода
• 3-годинний вегетаріанський курс азійської кухні в Берліні
• Досвідчені професійні кухарі, які супроводжують вас крок за кроком крок
• Усі інгредієнти, кухонне обладнання та обладнання
• Рецепти та поради для подальшої роботи вдома

Цілі кулінарного курсу

Крім захоплюючого кулінарного досвіду, ми навчаємо різноманітним технікам приготування та інструментам, які амбітні кухарі можуть використовувати як натхнення для своїх наступних страв:

• Важливі інструменти та навички
• Застосування різних технік приготування їжі
• Зосередження на різноманітності азіатської кухні
• Захоплюючі рецепти

Разом ви приготуєте смачне меню з 3-х страв, завдяки чому ви завжди будете зосереджені на особливих, особливо важливих етапах приготування та виробництва, які гарантовано вдасться під керівництвом наших професіоналів кухні.

Хто це для?

Цей курс призначений для всіх, хто любить азіатську кухню, хоче заново відкрити вегетаріанські рецепти та любить готувати разом. Ідеально підходить для пар, друзів, гурманів, шеф-кухарів-хобі, а також для команд або груп, які шукають творчої команди.

Що ви берете з собою додому

• Практичні навички вегетаріанської азіатської кухні
• Рецепти закусок, основних страв і десертів
• Поради та підказки від професійних кухарів для справжнього Смаки
• Впевненість у творчій різноманітності азіатських овочевих страв вдома

Місце та участь

Як правило, наші курси проходять у нашій студії32 у Берліні-Шенеберг, Гольцштрассе 32. З міркувань пропускної здатності ми переносимо деякі курси до нашої нової студії32 у Берліні-Кройцберг, Котбуссер-Дамм 74. Слідкуйте за своєю електронною поштовою скринькою, включаючи СПАМ, за кілька днів до курсу, щоб ви могли отримати інформацію про зміну місця розташування.

Забезпечте собі місце зараз і насолоджуйтеся вегетаріанською азіатською кухнею у Studio32!

Примітка: Усі страви на курсі вегетаріанські. Будь ласка, повідомте нам заздалегідь про будь-яку алергію або особливі дієтичні вимоги. Будь ласка, візьміть контейнери для зберігання залишків їжі!

Страви, приготовані під час курсу, є частиною меню. Залежно від сезону, наявності та якості інгредієнтів меню може дещо змінюватися.