Vancouver NW Veg Monthly Potluck

## NW Veg Vancouver Potluck

## **"Хліб і глютен шкідливі для вас"**

Коротке відео про хліб і 2 коротких відео про глютен.
Перше відео — «Як ультраоброблений хліб захопив Америку». Розповідає Міа де Грааф, редактор охорони здоров’я в Business Insider. Вона охоплює багато аспектів виробництва хліба: історію та бізнес, інгредієнти, ризики для здоров’я та на що звертати увагу під час покупок.
У першому відео я задаю вам кілька запитань про глютен. Чи може цільнозерновий хліб бути здоровою їжею, чи нам слід уникати будь-якого хліба, оскільки він містить глютен? Ось два відео, які відповідають на питання про глютен:
Перше відео — це короткий анімаційний кліп від DocUnlock під назвою «Чи шкодить вам глютен?» Це барвистий і безболісний спосіб вивчити деякі науки про харчування:
Друге відео — «Правда про глютен» із дієтологом Лі Кросбі в екзаменаційній кімнаті. Вона охоплює частину тієї самої інформації, що й перший фільм, але додає більше деталей:
У нас є повноцінна кухня, де ви можете підтримувати свої страви в теплі та прибирати шматочки після страви.

[Унітарний універсаліст](https://maps.app.goo.gl/QcXRVdodRwCocgew9)
**Час:**
Розваги починаються о 5:30.

**Де:**
Унітарна універсалістська церква Ванкувера (UUCV)
4505 E.18th St., Ванкувер, Вашингтон 98661