Večeře s Mozartem na Štědrý den a Boží hod

Вечеря з Моцартом на Різдво та Різдво запропонує концерт за участю струнного квінтету та оперних співаків Даніеля Кланського та Габріели Копперової, які зіграють і заспівають найкращі твори В. А. Моцарта. У перервах концерту можна буде насолодитися вечерею з чотирьох страв від шеф-кухаря Рудольфа Ніколаі. Усе це в залі Боккаччо, що є пам’ятником архітектури, у самому серці Старого міста в центрі Праги. Таким чином відвідувачі перенесуться до Праги 18 століття та зможуть насолодитися як кулінарним, так і музичним мистецтвом того часу.

Повна програма Вечеря з Моцартом на Різдво та Святвечір< /em> можна знайти < a href="https://mozartdinner.cz/menu-and-drinks/#menu2">тут.

Меню І.:

• Паштет з дичини з журавлинним соусом із запахом апельсина та тостами з маслом
• Крем із запашного горошку з йогуртом із зеленої цибулі та грінками
• Окунь, запечений під травами з картопляно-гарбузовим пюре
• Крем-брюле зі шматочками фісташок, малиною та листям свіжої м’яти
• У меню вітальний напій Bohemia Sekt Brut

Меню ІІ.:

• Паштет з дичини з журавлинним соусом із ароматом апельсина та тостів з маслом
< li>Крем із запашного горошку з йогуртом із зеленої цибулі та грінками
• Качина грудка на грилі з соусом із фуа-гра, мармеладом із червоної капусти та смаженою журавлиною
• Крем брюле зі шматочками фісташок, малиною та свіжим листям м’яти
• У меню є вітальний напій Bohemia Sekt Brut

Вегетаріанське меню: