Ця подія завершилася!
Verkostungswerkstatt kaltgepresste Öle bei „ein Teller, viele Hände“
Майстер-клас з дегустації олії холодного віджиму «одна тарілка багато рук»
Подія від: Slow Food Österreich
Місце проведення: Markterei, Severingasse 7, Wien - Alsergrund
Квитки: 5 EUR · Отримати
Про подію
Як виготовляється справді якісна олія? Чому олії холодного віджиму такі різні на смак? А що потрібно, щоб добути надзвичайні олії з характером із насіння, горіхів і ядер?
Разом із олійною фабрикою Fandler ми вирушаємо в сенсорну подорож світом олій ручної роботи. Сімейний виробник зі Штирії святкує цього року своє 100-річчя і протягом чотирьох поколінь виступає за найвищу якість, дбайливе виконання та мистецтво видобування виняткових олій із відбірної органічної сировини. Історія компанії сягає 1926 року та характеризується новаторським духом, майстерністю та безкомпромісними стандартами якості.
Під час супроводжуваної дегустації вибрані олії відкриваються всіма органами чуття: нюхають, смакують, порівнюють і сприймають тонкі відмінності, які роблять кожну олію унікальною.
Існує також уявлення про спеціальний процес пресування Fandler, який дає змогу відкрити для себе типові аромати сорту, цінні інгредієнти та характерний смак кожного з них. Для найкращого збереження насіння, горіхів або фруктів.
Коротко:
- П’ятниця, 26 червня 2026 р., 16:00. до 16:45
- Майстер-клас з дегустації на «одна тарілка, багато рук»
- Markterei Markthalle, Severingasse 7, 1090 Vienna
- Плата за дегустацію: 5 євро
Ви можете дізнатися більше про Фестиваль доброго смаку Slow Food «одна тарілка, багато рук» тут.
Ключові факти про «одна тарілка, багато рук»:
- Місце проведення: Markterei Відень
- Дата: 26 та 27 червня 2026 р.
- Організатор: Slow Food Austria