The Center for Genomic Gastronomy

Центр геномної гастрономії-це аналітичний центр під керівництвом художника, запущений у 2010 році Катріном Крамером (NO) та Заком Денфельдом (США), який досліджує організми та середовища, маніпульовані людськими харчовими системами. Вони закінчили дослідження та виставлялися в Азії, Європі та Північній Америці та співпрацювали з вченими, кухарями, хакерами та фермерами.

їх місія:

- карта суперечок продовольства

- прототип альтернативної системної системної системної форми Culary. WIRED, ми заробляємо гроші, а не мистецтво, науку, природу та гастрономіка та виставляються у Всесвітній організації охорони здоров’я, Кью -Гарденс, Наукова галерея Дублін та інші.