"Blattgold im Glas – Die Kunst des Tee-Sommeliers“ im The Ritz-Carlton

Los especialistas en té Gatzke, Heuduk & Gwinner le guiarán a través del mundo del té en el taller, desde la punta de la hoja hasta el maridaje perfecto.

Desde la delicada punta de la hoja para el maridaje perfecto: en este taller, los tres experimentados especialistas en té Jean Paul Gatzke, Darryl Heuduk y Oliver Gwinner le introducirán en el multifacético mundo del té. Obtendrá una visión general de los itinerarios formativos, las tareas cotidianas y los ámbitos de aplicación de un sommelier de té y descubrirá en tres estaciones interactivas cómo se puede disfrutar y utilizar creativamente diversos tipos de té, ya sea solo, como cóctel o en combinación con platos seleccionados. 🍵✨

+ Analiza el té sensorialmente: color, aroma, sabor y textura 🌿👃👅

+ Mezcla cócteles de té & pruebe el maridaje de comidas 🍹🍵

Acerca de los actores:

Jean Paul Gatzke, Darryl Heuduk y Oliver Gwinner combina años de experiencia y un profundo conocimiento especializado en el mundo del té. Le muestran cómo la ciencia sensorial, la creatividad y la artesanía se unen para convertir una simple infusión en una experiencia de sabor inolvidable.

Notas:

En todos los talleres de "Gönn Dir Gastro" se realizan grabaciones de fotografías y vídeos. Estos se utilizan para el trabajo de relaciones públicas de Berlin Food Week GmbH y de los respectivos restaurantes en los medios impresos, en el sitio web y en las redes sociales (Twitter, Facebook, Instagram, TikTok, YouTube).

Más información sobre la protección de datos: berlinfoodweek.de/gdg-foto-video-datenschutz

Ticket Ventas:

Debes solicitar las entradas para el taller antes del mismo, el número de participantes para el taller es limitado. La participación en este taller cuesta 5 euros (también para estudiantes) y es gratuita con el carnet de estudiante. ¿Por qué ofrecemos entradas pagas este año? Los restaurantes ponen mucho esfuerzo en crear una experiencia placentera para ti. Desafortunadamente, en los últimos años, a menudo se han reservado talleres y luego no se ha asistido. Pensamos que era una pena porque otras partes interesadas no podían participar. La tarifa está destinada a garantizar que esto suceda menos. El dinero se donará a la iniciativa #proudtokellner.