“Pho & Summer Rolls – Southeast Asian Spice Cuisine” at Maison Umami

Lilly, la gerente de marca, lo guiará a través de la cocina vietnamita en el taller, desde el aromático pho hasta los panecillos de verano ingeniosamente enrollados.

Hierbas aromáticas, caldos aromáticos y rollitos de verano perfectamente enrollados: en este taller, Lilly, gerente de marca de los restaurantes Umami, muestra cómo se condimenta el tradicional Pho vietnamita y cómo rellenar y enrollar ingeniosamente los rollitos de verano. Además de cocinar, también se trata del uso típico de especias y hierbas frescas del sudeste asiático, desde el anís estrellado hasta la albahaca tailandesa. 🌿🥢

+ Condimento Pho tradicional y especias del sudeste asiático Conozca 🌿🍜

+ Rellena los rollos de verano ingeniosamente y enrolla perfectamente 🥢✨

Acerca de actor:

Lilly empezó hace diez años como camarera en Umami y hoy es responsable de Brand Manager Eventos, Marketing y Cooperaciones. Con su experiencia en servicio, organización y cocina, encarna el espíritu de la marca y transmite auténticamente los sabores del Sudeste Asiático.

Notas:

En todos los talleres de "Gönn Dir Gastro" se realizan grabaciones de fotografías y vídeos. Estos se utilizan para el trabajo de relaciones públicas de Berlin Food Week GmbH y de los respectivos restaurantes en los medios impresos, en el sitio web y en las redes sociales (Twitter, Facebook, Instagram, TikTok, YouTube).

Más información sobre la protección de datos: berlinfoodweek.de/gdg-foto-video-datenschutz

Venta de entradas:

Debe solicitar las entradas para el taller antes del taller, el número de participantes para el taller es limitado. La participación en este taller cuesta 5 euros (también para estudiantes) y es gratuita con el carnet de estudiante. ¿Por qué ofrecemos entradas pagas este año? Los restaurantes ponen mucho esfuerzo en crear una experiencia placentera para ti. Desafortunadamente, en los últimos años, a menudo se han reservado talleres y luego no se ha asistido. Pensamos que era una pena porque otras partes interesadas no podían participar. La tarifa está destinada a garantizar que esto suceda menos. El dinero se donará a la iniciativa #proudtokellner.