„Süße Kunst aus Damaskus“ in der Damaskus Konditorei

En el taller con Jawad y Sulaiman Alsakka aprenderás a preparar y refinar dulces sirios como baklava y ma'amoul.

Baklava, Ma'amoul o Halawet el-Jibn - en este taller aprenderás cómo se elaboran paso a paso los dulces más populares de Siria. Junto con Jawad y Sulaiman Alsakka, los hijos del propietario, aprenderás todo sobre los ingredientes, la preparación y los pequeños trucos que hacen que el sabor sea inconfundible. Con gran pasión y experiencia, continúan la tradición familiar y brindan una visión auténtica del mundo del arte de la repostería siria. 🍬🇸🇾

+ Prepara delicias como baklava y ma'amoul 🍯🥮

+ Información sobre el arte de Fabricación de confitería siria 🍬

Acerca de los actores:

La Confitería Siria de Damasco representa Especialidades artesanales de gran calidad basadas en recetas tradicionales. El taller está dirigido por Jawad y Sulaiman Alsakka, quienes continúan el oficio familiar con dedicación y atención al detalle.

Protección de datos:

En todos los talleres de "Gönn Dir Gastro" se realizan grabaciones de fotografías y vídeos. Estos se utilizan para el trabajo de relaciones públicas de Berlin Food Week GmbH y de los respectivos restaurantes en los medios impresos, en el sitio web y en las redes sociales (Twitter, Facebook, Instagram, TikTok, YouTube).

Más información sobre la protección de datos: berlinfoodweek.de/gdg-foto-video-datenschutz

Venta de entradas:

Debe solicitar las entradas para el taller antes del taller, el número de participantes para el taller es limitado. La participación en este taller cuesta 5 euros (también para estudiantes) y es gratuita con el carnet de estudiante. ¿Por qué ofrecemos entradas pagas este año? Los restaurantes ponen mucho esfuerzo en crear una experiencia placentera para ti. Desafortunadamente, en los últimos años, a menudo se han reservado talleres y luego no se ha asistido. Pensamos que era una pena porque otras partes interesadas no podían participar. La tarifa está destinada a garantizar que esto suceda menos. El dinero se donará a la iniciativa #proudtokellner.