“Wine Knowledge & Service Art” at the Château Royal

El sumiller diplomado Florian Seufer-Wasserthal le guiará a través del arte del vino en el taller, desde la decantación hasta el servicio perfecto.

¿Cómo se abre una botella con elegancia, se decanta correctamente y se vierte de forma profesional? En este taller, Florian Seufer-Wasserthal, sumiller cualificado y anfitrión experimentado, enseña los conceptos básicos del vino: desde la lectura del corcho y los conocimientos básicos de las variedades de uva hasta la degustación y el servicio perfecto. 🍷✨

+ Abra botellas de vino con elegancia y decante profesionalmente 🍷✨

+ Pruebe las variedades de uva y aprenda el servicio perfecto 🍇🥂

Acerca del actor:

Florian Seufer-Wasserthal, de 38 años, comenzó su carrera en el Schlosshotel a la edad de 16 años en Freisitz Roith am Traunsee y completó su formación como sumiller cualificado en WIFI en Austria. Su camino estuvo marcado por estancias en los mejores restaurantes internacionales: también como comisario sumiller en Christian Bau (3 estrellas), jefe sumiller en el restaurante de 2 estrellas Mayer's en Zell am See y durante cinco años en el restaurante estrella Pauly Saal en Berlín. Los escenarios lo llevaron hasta América Latina: al Pujol en Ciudad de México y al Boragó en Santiago de Chile.

Notas especiales:

Participación a partir de 18 años.

Este taller se lleva a cabo en el bar del hotel en el castillo Royal.

Protección de datos:

Se realizan grabaciones de fotografías y vídeos en todo "Gönn Dir Gastro" talleres. Estos se utilizan para el trabajo de relaciones públicas de Berlin Food Week GmbH y de los respectivos restaurantes en los medios impresos, en el sitio web y en las redes sociales (Twitter, Facebook, Instagram, TikTok, YouTube).

Más información sobre la protección de datos: berlinfoodweek.de/gdg-foto-video-datenschutz

Venta de entradas:

Debe solicitar las entradas para el taller antes del taller, el número de participantes para el taller es limitado. La participación en este taller cuesta 5 euros (también para estudiantes) y es gratuita con el carnet de estudiante. ¿Por qué ofrecemos entradas pagas este año? Los restaurantes ponen mucho esfuerzo en crear una experiencia placentera para ti. Desafortunadamente, en los últimos años, a menudo se han reservado talleres y luego no se ha asistido. Pensamos que era una pena porque otras partes interesadas no podían participar. La tarifa está destinada a garantizar que esto suceda menos. El dinero se donará a la iniciativa #proudtokellner.