Domäne Wachau – Julius Meinl am Graben

Bienvenue à la dégustation et au dîner du Domaine Wachau - une soirée au Schanigarten am Graben de Julius Meinl qui vous est réservée.

Expérimentez-le Rejoignez-nous pour une soirée exclusive au cœur de la ville autour de la grande culture du vin du domaine de Wachau. L'accent est mis sur une dégustation organisée des meilleurs vins de la Wachau - des vins de vignoble uniques de caractère de la plus haute qualité, loin des simples vins de tous les jours et caractérisés par leur origine, leur savoir-faire et leur terroir.

La soirée sera accompagnée par des experts du domaine de la Wachau qui vous donneront un aperçu personnel de la philosophie, de l'origine et de la vinification.

Sur le plan culinaire, un dîner volant finement coordonné vous attend dans notre cuisine, complétée par des spécialités sélectionnées de la propre production de la Wachau.

Détails

• Date :Jeudi 25 juin 2026
• Lieu : Julius Meinl am Graben, Graben 19, 1010 Vienne
• Entrée :à partir de 19h30 au Café Bar & Schanigarten
• Prix :69,00 € par personne
  En tant que membre du Gourmet Club vous bénéficiez d'un billet exclusif à prix préférentiel de 59,00 €au lieu de 69,00 €. L'inscription s'effectue en ligne via notre Site Web.

Le domaine Wachau est le domaine viticole le plus important d'Autriche avec des vignobles cultivés de manière biologique. À petite échelle et en grande partie à la main, les vignerons travaillent en moyenne moins de deux hectares, en se concentrant pleinement sur chaque vigne. Les vins de grands vignobles tels qu'Achleiten, Brandstatt et Kellerberg reflètent leurs origines uniques et représentent un style puriste incomparable avec de la profondeur et de la fluidité.

Thorsten Schmelz, sommelier qualifié et consultant en vins du domaine de la Wachau, vous accompagne tout au long d'une agréable soirée de la Wachau et vous présente une sélection de vins de la Wachau.

Boissons

• Apéritif : Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 2025 & Grüner Veltliner jus de raisin
• Rosé Santé Federspiel Terrassen 2025
• Grüner Veltliner Steinwerk 2024
• Grüner Veltliner Smaragd Ried Kellerberg 2024
• Riesling Smaragd Ried Achleiten 2024
• Grüner Veltliner brandy XA22
• Marillenbrand

Dîner volant*

• Heurigen Aufstriche serviert mit Wachauer Gebäck, Honig und Senf
• Wurst- und Käseaufschnitt serviert mit Honig und Senf
• Schweinsbraten vom Schopf mit Krautsalat und Serviettenknödel
• Dumplings aux abricots de Wachau démontés

Réservez votre place au Schanigarten am Graben, réservé exclusivement pour vous, et vivez une soirée pleine de moments délicieux et des meilleures spécialités de la Wachau au milieu de la ville centre.

Remarque :
*La nourriture est servie sous forme de dîner volant aux tables du bar. Sous réserve de modifications dans le menu. Si vous avez des allergies ou des intolérances, veuillez nous contacter à [email protected] au moins deux jours avant l'événement.

En cas de mauvaises conditions météorologiques (pluie persistante, températures inférieures à 15°C ou avis officiels de tempête), l'événement peut être reporté sans frais jusqu'à 24 heures avant le départ au plus tard. Les acomptes déjà versés restent valables pour la date alternative.

Des enregistrements photo et vidéo seront réalisés lors de cet événement. En participant à l'événement, vous acceptez son utilisation ultérieure à des fins de marketing par Julius Meinl am Graben.