Exklusive Verkostung & Dinner Highland Park Whisky

Réservez dès maintenant votre billet limité pour la dégustation et le dîner exclusifs de whisky Highland Park au Julius Meinl am Graben

Vivez une soirée avec nous pleine d'expertise et agréable moments.

Notre Dégustation de whisky Highland Park avec un dîner à 3 plats combine des whiskies exquis avec des moments forts culinaires.

11. Mars 2026

Entrée : 19h30
Début : 20h00
Durée : env. 3 heures

Réjouissez-vous de ces whiskies exceptionnels :

• Highland Park 12 ans
• Highland Park 18 ans
• Highland Park Cask Strength Heather
• Highland Park 16 ans Between You & I
• Highland Park 25 YO

Notre menu 3 plats :

1. Saumon mariné d'Highland Park avec sauce moutarde au whisky
   –
2. Joue de bœuf Angus braisée avec sauce au whisky BBQ et gratin de pommes de terre fumées
   –
3. Gâteau au chocolat chaud avec whisky et chocolat crème

Si vous avez des allergies ou des intolérances, veuillez nous contacter à temps à [email protected]

Highland Park a été fondé par Magnus « Mansie » Eunson – pasteur de l'Église, contrebandier de whisky et pionnier avec son propre esprit. Après des années passées à stocker secrètement ses fûts, il a finalement reçu sa licence de distillerie en 1798. Aujourd'hui encore, la distillerie suit son esprit : avec un savoir-faire soigné et un caractère indépendant.

Highland Park a son domicile sur les Orcades - une île écossaise de la mer du Nord caractérisée par un paysage climatique rigoureux et une mentalité traditionnelle et indépendante. Cet environnement unique façonne non seulement les gens, mais aussi le whisky. Nature, communauté et origines se fusionnent ici et donnent à chaque goutte son caractère incomparable.

La rare, infusée à la bruyère joue un rôle crucial en termes de goût Tourbe des Orcades. Elle apporte une fine fumée qui souligne le caractère du whisky sans le dominant. Highland Park est la seule distillerie au monde à utiliser cette tourbe si particulière - et c'est précisément cette nuance que nous découvrirons ensemble lors de notre dégustation.