„Süße Kunst aus Damaskus“ in der Damaskus Konditorei

Dans l'atelier avec Jawad et Sulaiman Alsakka, vous apprendrez à préparer et à affiner des friandises syriennes telles que le baklava et le ma'amoul.

Baklava, Ma'amoul ou Halawet el-Jibn - dans celui-ci. Dans l'atelier, vous apprendrez comment les friandises les plus populaires de Syrie sont fabriquées étape par étape. Avec Jawad et Sulaiman Alsakka, les fils du propriétaire, vous apprendrez tout sur les ingrédients, la préparation et les petites astuces qui rendent le goût incomparable. Avec beaucoup de passion et de savoir-faire, ils perpétuent la tradition familiale et offrent un aperçu authentique du monde de l'art de la confiserie syrienne. 🍬🇸🇾

+ Préparez des friandises comme le baklava et le ma'amoul 🍯🥮

+ Un aperçu de l'art de Fabrication de confiseries syriennes 🍬

À propos des acteurs :

La confiserie syrienne de Damas représente des spécialités artisanales de haute qualité basées sur des recettes traditionnelles. L'atelier est dirigé par Jawad et Sulaiman Alsakka, qui perpétuent l'artisanat familial avec dévouement et souci du détail.

Protection des données :

Des enregistrements photo et vidéo sont pris lors de tous les ateliers "Gönn Dir Gastro". Ceux-ci sont utilisés pour le travail de relations publiques de Berlin Food Week GmbH et des restaurants respectifs dans la presse écrite, sur le site Internet et dans les médias sociaux (Twitter, Facebook, Instagram, TikTok, YouTube).

Plus d'informations sur la protection des données : berlinfoodweek.de/gdg-foto-video-datenschutz

Vente de billets :

Vous devez commander les billets d'atelier avant l'atelier, le nombre de participants à l'atelier est limité. La participation à cet atelier coûte 5 euros (également pour les étudiants) et est gratuite sur présentation d'une carte d'étudiant. Pourquoi proposons-nous des billets payants cette année ? Les restaurants mettent beaucoup d’efforts pour créer une expérience agréable pour vous. Malheureusement, ces dernières années, les ateliers ont souvent été réservés et n'ont ensuite pas été suivis. Nous avons trouvé que c'était dommage car les autres parties intéressées n'avaient pas pu participer. Les frais visent à garantir que cela se produise moins. L'argent sera reversé à l'initiative #proudtokellner.