Berlin Food Week 2025
du 6 au 12 octobre 2025, la Berlin Food Week de cette année a lieu. La Berlin Food Week est le plus grand festival gastronomique de l'Allemagne et propose une scène depuis 2014. Avec 43 000 visiteurs en 2024, le festival en tant que «laboratoire culinaire» est un endroit où les tendances nutritionnelles et les aliments durables communiquent le mode de vie et les obstacles sont en panne et les histoires derrière les produits sont racontées. Le plaisir et la joie de Vivre sont les piliers de base du programme. Les fabricants de festivals promeuvent la sensibilisation et l'appréciation des aliments de bonne et des ressources en concentrant l'origine, la qualité et la préparation des produits.
https://www.berlinfoodweek.de/
Événements organisés
Passé
- „Sprudel & Spirit – Selbstgemachte Sodas und Cocktails“ im Château Royal ·
- „Falten, Füllen, Dämpfen – Jiaozi selbst gemacht“ im Restaurant Peking Ente ·
- „How to be a Restaurant Manager“ im JÓMO ·
- „Kühle Kreationen – Kalte Suppe neu gedacht“ im Rutz Zollhaus ·
- "Blattgold im Glas – Die Kunst des Tee-Sommeliers“ im The Ritz-Carlton ·
- „How to be a Restaurant Manager“ im JÓMO ·
- “Pearls of the Sea – Open & Enjoy Oysters” at The Ritz-Carlton ·
- „Dumplings aus aller Welt – Falten & Färben“ im Home of Dumplings ·
- „Dolce Vita im Glas – Klassische Cocktails mixen“ im Coccodrillo ·
- „Cocktailkunst im KulturKafé“ im Dussmann Kulturkaufhaus ·
- „Tea Drunk – Tee neu gedacht“ in der Schwips Bar ·
- „Süße Kunst aus Damaskus“ in der Damaskus Konditorei ·
- „Ente gut, alles ganz – Zerlegen & Zubereiten“ im Nobelhart & Schmutzig ·
- “Bean by Bean – The Art of Coffee Cupping” at Silo Coffee ·
- “Sweet Start – The perfect brioche for French toast” at Breakfast 3000 ·
- “Wine Knowledge & Service Art” at the Château Royal ·
- “Pho & Summer Rolls – Southeast Asian Spice Cuisine” at Maison Umami ·
- “Sustainable cooking and serving – event kitchen in Blumental” ·
- “Fine dining above the rooftops of the city” in the Sphere Tim Raue ·
- “Taste of Aleppo – Homemade Kebbeh Sumakiyeh” at Aroma Haus ·