Brotbackkurs in Berlin: Sauerteig Brot selber backen

Questo evento è terminato!

Brotbackkurs in Berlin: Sauerteig Brot selber backen

Corso di Brotback a Berlino: cuocere il pane a lievitazione naturale

Evento di: studio32 Berlin - Kochkurse und Events

Posizione: Kottbusser Damm 74, Kottbusser Damm 74, Berlin - Bezirk Neukölln

Biglietti: 119 EUR · Ottieni biglietti

Conferenze e dibattiti

Informazioni sull'evento

Sourdough sensibile: ecco come la cottura con natura da pasta madre piatta da forno saleig in Studio32 Berlino! Immergiti nell'affascinante mondo della cottura a lievitazione e pane e scopri come puoi cuocere il pane delizioso e aromatico.

L'arte della pasta madre

non solo imparerai come fare e mantenere la tua aube, ma anche informazioni interessanti sulle importanti informazioni di informazione mantengono e comprendono come influenzano il gusto e la consistenza del pane a sodo. I nostri esperti di pane esperti condivideranno con te i segreti di una pasta naturale vivente e sana.

Design creativo della crosta di pane

Scopri l'arte del panetteria e impara a creare la crosta del tuo pane a lievitazione naturale in modo creativo. Dalle incisioni tradizionali ai motivi decorativi: ti mostriamo diverse tecniche per individuare il tuo pane e darti una nota unica.

Suggerimenti importanti per la cottura nel forno domestico

Esperienza importanti suggerimenti e trucchi, in quanto puoi anche ottenere risultati di cottura professionale con una famiglia convenzionale. I nostri esperti ti danno consigli pratici sulla giusta guida alla temperatura, per posizionare il pane nel forno e usare il vapore per una crosta perfetta.

Produzione di due diversi impasti

Faremo due impasti diversi per esplorare la varietà di pane a lievitazione a lievitazione. Da un lato, prepareremo un pane scritto con erbe e spezie che impressionano con la sua nota rustica e aromatica. D'altra parte, produrremo un pane di grano puro che si convince con la sua consistenza ariosa e il gusto delicato.

Delicious Companion to Bread

Oltre alle variazioni del pane, usiamo i tempi di camminata dell'impasto per preparare una zuppa deliziosa, due diversi diffusioni di pane e burro fresco per farti accompagnare il pane perfettamente. E come dolce conclusione c'è un delizioso dessert.

Il corso del corso di cottura

  • Drink di benvenuto per arrivare e conoscere
  • Unità teorica con i fatti e le spiegazioni più importanti di due preparazioni
  • Di zuppa, pane alzati e dessert
  • Terminatura del pane finito e della sala da pranzo
  • Naturalmente c'è il tuo approccio a lievitazione naturale con la casa
Si prega di notare il tuo approccio di impasto Syal insieme a casa, che puoi ovviamente portare a casa con te. Tuttavia, poiché questo deve sopravvivere a un periodo di riposo più lungo in frigorifero, abbiamo preparato approcci a lievitazione naturale adeguati per il grado a lievitazione naturale prodotti nel corso.

destinazione del corso di cottura

ha anche le conoscenze e le abilità necessarie per riprodurre le tue creazioni di pane a casa. Inoltre, vorremmo offrirti un'esperienza divertente e stimolante che continua a innescare la tua passione per il cuocere il pane. Non vediamo l'ora di darvi il benvenuto al nostro prossimo corso di cottura a lievito naturale e padroneggiare l'arte della cottura del pane! SAUERIGS cottura di 2 diversi pane
  • Apprendimento delle tecniche di progettazione della crosta
  • Preparazione di salti di accompagnamento e dessert
  • Corso di cottura in Studio32 Berlino
  • (vino, birra, softs)

    • Fonte originale dell'evento

    Altre date

    Eventi a Berlino oggi · Eventi a Berlino questo fine settimana

    Loading…