Sourdough Bread Workshop: Making your own Sourdough Bread

Sourdough sensibile: padroneggiare l'arte della cottura del pane a lievitazione naturale

Welcome a Studio BAKGINE AT STUDIO32 Berlino! immergiti nell'affascinante mondo della cottura a lievito e di pane artigianale e impara a creare pani deliziosi e aromatici nella tua cucina.

L'arte della soluzione

in questo corso, imparerai come creare sapore e Panna a lievitazione naturale. I nostri esperti di pane esperto condivideranno i segreti della coltivazione di un antipasto sano e attivo.

Design di crosta creativa

Scopri l'artigianato dietro bellissime croste di pane Forni

Impara a ottenere risultati professionali di cottura usando un normale forno per la casa. I nostri istruttori forniranno suggerimenti pratici sul controllo della temperatura, sul posizionamento della pagnotta e come usare il vapore per ottenere una crosta perfetta.

Due ricette di impasti, una pota di pata con erbe e spezie. Secondo, una classica pagnotta di grano con una consistenza leggera e ariosa e sapore delicato.

deliziosi abbinamenti per il tuo pane

mentre gli impasti si alzano, prepareremo una zuppa stagionale>

• Drink benvenuto per iniziare e connettere
• Teoria introduttiva: lievito naturale, microrganismi, cure di avviamento e fondamentali di cottura
• pratico: due diverse ricette di soluzioni
• Starter a lievitazione naturale

Nota: creerai il tuo antipasto durante la classe per portare a casa e continuare a nutrire. Poiché un antipasto ha bisogno di un lungo tempo di riposo in frigo, useremo antipasti pre-preparati per cuocere il pane durante la sessione.

Obiettivi del corso

Il nostro obiettivo è che alla fine della lezione non solo hai preparato due sordrought-hands. avanti per accoglierti al nostro prossimo seminario di cottura a lievitazione naturale e immergerti in profondità nell'arte del pane che fa insieme!

Incluso nel corso

• BENVENUTO Drink
• Introduzione di soluzioni source e cottura
• Creando il tuo antipasto SourDough
• Tecniche
• Preparazione di zuppa, spread e dessert
• Corso di cottura a 4 ore a Studio32 Berlin
• Tutte le bevande incluse

Fammi sapere se desideri questo riformattata in un volantino, un testo del sito Web o PDF stampabile!