„Süße Kunst aus Damaskus“ in der Damaskus Konditorei

Nel laboratorio con Jawad e Sulaiman Alsakka imparerai a preparare e perfezionare dolci siriani come baklava e ma'amoul.

Baklava, Ma'amoul o Halawet el-Jibn - in questo Nel workshop imparerai passo dopo passo come vengono realizzati i dolci più popolari della Siria. Insieme a Jawad e Sulaiman Alsakka, i figli del proprietario, imparerete tutto sugli ingredienti, sulla preparazione e sui piccoli trucchi che rendono il gusto inconfondibile. Con grande passione e competenza, continuano la tradizione di famiglia e forniscono uno spaccato autentico del mondo dell'arte dolciaria siriana. 🍬🇸🇾

+ Prepara dolcetti come baklava e ma'amoul 🍯🥮

+ Approfondimenti sull'arte di Produzione dolciaria siriana 🍬

Sugli attori:

The Damascus Syrian Confectionery sta per specialità artigianali di alta qualità basate su ricette tradizionali. Il laboratorio è guidato da Jawad e Sulaiman Alsakka, che continuano il mestiere di famiglia con dedizione e attenzione ai dettagli.

Tutela dei dati:

In tutti i laboratori "Gönn Dir Gastro" vengono effettuate riprese fotografiche e video. Questi vengono utilizzati per il lavoro di pubbliche relazioni della Berlin Food Week GmbH e dei rispettivi ristoranti sulla stampa, sul sito web e sui social media (Twitter, Facebook, Instagram, TikTok, YouTube).

Ulteriori informazioni sulla protezione dei dati: berlinfoodweek.de/gdg-foto-video-datenschutz

Vendita biglietti:

È necessario ordinare i biglietti per il workshop prima del workshop, il numero di partecipanti al workshop è limitato. La partecipazione a questo workshop costa 5 euro (anche per studenti) ed è gratuita con la tessera studentesca. Perché quest'anno offriamo biglietti a pagamento? I ristoranti si impegnano molto per creare un'esperienza piacevole per te. Purtroppo negli ultimi anni i workshop sono stati spesso prenotati e poi non frequentati. Abbiamo pensato che fosse un peccato perché gli altri interessati non hanno potuto partecipare. La tariffa è intesa a garantire che ciò avvenga meno. Il denaro sarà donato all'iniziativa #proudtokellner.