Berlin Food Week 2025
Dal 6 al 12 ottobre 2025, si svolge la settimana del cibo di Berlino di quest'anno. La Berlin Food Week è il più grande festival alimentare della Germania e ha offerto un palcoscenico dal 2014. Con 43.000 visitatori nel 2024, il festival come "laboratorio culinario" è un luogo in cui le tendenze nutrizionali e il cibo sostenibile comunicano lo stile di vita e il dogmaticamente, gli ostacoli sono suddivisi e le storie dietro i prodotti sono raccontate. Il divertimento e Joie de Vivre sono i pilastri di base del programma. I produttori di festival promuovono la consapevolezza e l'apprezzamento per il cibo per il bene e le risorse focalizzando l'origine, la qualità e la preparazione dei prodotti.
https://www.berlinfoodweek.de/
Eventi organizzati
Passato
- „Sprudel & Spirit – Selbstgemachte Sodas und Cocktails“ im Château Royal ·
- „Falten, Füllen, Dämpfen – Jiaozi selbst gemacht“ im Restaurant Peking Ente ·
- „How to be a Restaurant Manager“ im JÓMO ·
- „Kühle Kreationen – Kalte Suppe neu gedacht“ im Rutz Zollhaus ·
- "Blattgold im Glas – Die Kunst des Tee-Sommeliers“ im The Ritz-Carlton ·
- „How to be a Restaurant Manager“ im JÓMO ·
- “Pearls of the Sea – Open & Enjoy Oysters” at The Ritz-Carlton ·
- „Dumplings aus aller Welt – Falten & Färben“ im Home of Dumplings ·
- „Dolce Vita im Glas – Klassische Cocktails mixen“ im Coccodrillo ·
- „Cocktailkunst im KulturKafé“ im Dussmann Kulturkaufhaus ·
- „Tea Drunk – Tee neu gedacht“ in der Schwips Bar ·
- „Süße Kunst aus Damaskus“ in der Damaskus Konditorei ·
- „Ente gut, alles ganz – Zerlegen & Zubereiten“ im Nobelhart & Schmutzig ·
- “Bean by Bean – The Art of Coffee Cupping” at Silo Coffee ·
- “Sweet Start – The perfect brioche for French toast” at Breakfast 3000 ·
- “Wine Knowledge & Service Art” at the Château Royal ·
- “Pho & Summer Rolls – Southeast Asian Spice Cuisine” at Maison Umami ·
- “Sustainable cooking and serving – event kitchen in Blumental” ·
- “Fine dining above the rooftops of the city” in the Sphere Tim Raue ·
- “Taste of Aleppo – Homemade Kebbeh Sumakiyeh” at Aroma Haus ·