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FOOD FOREST TASTE TEST
Teste de sabor da floresta alimentar
Evento por: The Center for Genomic Gastronomy
Localização: Midwestern United States, Midwestern United States, USA
Ingressos: 5 EUR · Obter ingressos
Palestras e debates
Sobre o evento
inglês
pessoas e pessoas e placas?
Na última década, agricultores alternativos e ativistas alimentares têm osso plantando silenciosamente florestas de alimentos na Holanda. As florestas de alimentos holandeses estão começando a sacrificar uma gama emocionante de biodiverso e ingredientes saborosos. É hora de construir mais cadeias alimentares locais e trazer ingredientes regenerativos de tese para nossos pratos!
Junte -se a nós para uma tarde inspiradora que conecta produtores a chefs, distribuidores e inovadores de alimentos. Espere:
- palestras curtas + discussões : ouça de agricultores, chefs e empresas que já usam ingredientes florestais alimentares de maneiras criativas. Aprenda sobre os desafios e oportunidades de distribuição e acesso a esses ingredientes
- degustação + rede : Conheça os produtores, descubra seus produtos e tenha um gosto possível, processível, Processível, Prod>/Ul>
Este evento faz parte do projeto "Alimentos da floresta" por