„How to be a Restaurant Manager“ im JÓMO

O líder da equipe Roman orientará você nas operações modernas de restaurantes no workshop, desde o planejamento operacional até o atendimento ao cliente.

Bem-vindo nos bastidores: neste workshop interativo, você experimentará como funcionam as operações modernas de restaurantes - desde o planejamento operacional e cálculo até a liderança de equipe e atendimento ao cliente. Juntamente com Roman, Team Lead da JÓMO, você se tornará ativo: planejará serviços, organizará sua equipe, dominará desafios espontâneos e mostrará como funciona a gastronomia hoje - de forma sustentável, digital e com muito espírito de equipe. 💥🍴

+ Sem palestras áridas, mas dramatizações ao vivo 📝 🎬

+Tdesafios da equipe e tarefas criativas 🏆 🚀

+ sentimento real de gerente 👨‍💼 👩‍💼

Sobre o ator:

Roman conhece a gastronomia de todas as perspectivas. Como líder de equipa da JÓMO, garante que o serviço, a cozinha e os hóspedes trabalham juntos na perfeição. Com anúncios claros, soluções inteligentes e senso de cooperação, ele mostra como assumir responsabilidades e motivar uma equipe - sem perder o bom humor.

Proteção de dados:

As gravações de fotos e vídeos são feitas em todos os workshops "Gönn Dir Gastro". Eles são usados ​​para o trabalho de relações públicas da Berlin Food Week GmbH e dos respectivos restaurantes na mídia impressa, no site e nas redes sociais (Twitter, Facebook, Instagram, TikTok, YouTube).

Mais informações sobre proteção de dados: berlinfoodweek.de/gdg-foto-video-datenschutz

Venda de ingressos:

Você deve solicitar ingressos para o workshop antes do workshop, o número de participantes para o Workshop é limitado. A participação neste workshop custa 5 euros (também para estudantes) e é gratuita mediante carteira de estudante. Por que estamos oferecendo ingressos pagos este ano? Os restaurantes se esforçam muito para criar uma experiência agradável para você. Infelizmente, nos últimos anos, muitas vezes os workshops foram agendados e depois não frequentados. Achamos que era uma pena porque outras partes interessadas não poderiam participar. A taxa tem como objetivo garantir que isso aconteça menos. O dinheiro será doado para a iniciativa #proudtokellner.