Fiamma Aleotti

Я працюю шеф -кухарем пекаря та випічки майже 10 років. Я вивчав тісто в Італії в Алмі, Міжнародній школі італійської кухні.

Я розпочав власну домашню пекарню, пастел, у 2016 році і викладав кілька різних майстерень на теми, починаючи від виготовлення пирогів, до шоколаду та джемів. Починаючи з 2024 року, я зосереджуюсь на спеціальних тортах для особливих випадків, і тепер я хочу об'єднати ці дві речі разом і навчити те, що я навчився.

Я люблю ділитися своїми знаннями, і це мета з цими семінарами.